অনলাইন ডেস্ক
সুস্থ জীবনযাপনের জন্য অনেকেই এখন খাদ্যতালিকায় যোগ করছেন নানা সুপারফুড। যেমন বীজ, বাদাম, ফল, শাকসবজি ও গ্রিন টি। এই তালিকায় একটি ফল রয়েছে, যা সস্তা, সহজলভ্য। সেটি হলো পেঁপে।
নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটির রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা।
পেঁপে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও হজমে সহায়ক এনজাইমে সমৃদ্ধ। এটি নিয়মিত খেলে শরীর যেমন ফিট থাকে, তেমনই ত্বকও হয় উজ্জ্বল। বিশেষজ্ঞদের মতে, যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাদের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই পেঁপে রাখা উচিত।
এতে ক্যালরির পরিমাণ কম এবং ফাইবারের পরিমাণ বেশি। ফলে এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমায়।
হৃদযন্ত্র ও ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী
পেঁপেতে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা হৃদযন্ত্রের সুস্থতার জন্য উপকারী। পাশাপাশি এর গ্লাইসেমিক সূচক কম হওয়ায় এটি ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য নিরাপদ একটি ফল হিসেবে ধরা হয়।
হজমে সহায়ক ও রোগ প্রতিরোধে কার্যকর
পেঁপেতে থাকা পেপেইন নামক এনজাইম হজমের গতি বাড়ায় এবং খাবার দ্রুত ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে। এতে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও অম্বলের সমস্যা কমায়। নিয়মিত পেঁপে খাওয়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়াতে পারে।
ত্বকের যত্নেও কার্যকর পেঁপে
পেঁপেতে রয়েছে ভিটামিন সি, লাইকোপিন এবং বিটা-ক্যারোটিন। যা ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে।
এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট গুণ বলিরেখা কমাতে ও ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে সহায়তা করে।
পেঁপে খাবেন কিভাবে?
১। সকালে নাস্তার সময় তাজা পেঁপে খেতে পারেন।
২। লেবুর রস ছড়িয়ে স্বাদ আরো বাড়ানো যায়।
৩। স্মুদি, সালাদ কিংবা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যায়।
৪। চাইলে টমেটো, পেঁয়াজ ও ধনেপাতা মিশিয়ে তৈরি করতে পারেন পেঁপে সালসা।
Leave a Reply